日々是精進也。。。

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腹立つわ~~~。

申し訳ない。

腹立ちすぎて、ブログ書く気になれませんでした。



もうねぇ、
これがムカつかずに、何にムカつくっちゅーねん、って。





あぁ、もう、マジでムカつく。



26歳の男子。
入ってそろそろ2ヶ月ってトコです。

異動が決まりました。
またしても、です。

バイトのコが、おかしな人事により、5/18に辞めさせられてから、
何人、この店に来ては、
異動になったり、辞めたりしたことでしょう。

初心者で、かなり出来ないながらも、やっと形になってきて、
“やっと使えるトコまで来たな~”って思ってたんだよ、最近。

そしたら異動。

で、今度はまた新人が入るのかと思いきや、
本社の事務員を交代で寄越すと言い出した。

誰が言い出したのかは知らない。
社長なのか、社長の奥さんなのか、
はたまた、あの、ゴマすり口だけのO部長なのか。
ま、おそらくその3人の誰かだってことは間違いないはず。

確かさ、アタシの面接の時にさ、
社長、言ったよね?
サービス業を正社員でやるということは、
その店にそのスタッフがずっといるってことだから、
常連さんも来易くなるし、より細かいサービスができる。
そういう店を作りたいんです、ってさ。

事務員が交代で来て、
それが毎日違って。
言葉悪いけど、
コイツにも教えつつ仕事して、
で、翌日は違うヤツが来て、
で、またおんなじことすんねんで?
オペレーションもへったくれもないっちゅーねんっ!!!

で、土曜日は、あの、
仕事できない・言っても無駄だから注意されないアホ店長と
ウチが交代で、月1回休むから、
その日は、その、慣れてない事務員と2人でサービスすんねん。
そりゃね、板場の人に協力してもらったら、
やってやれないことはないと思うねん。
けどな?
『接客』って、頼まれたもん出して、片付けて、ってだけじゃないはずやねん。
特に、客単の割と高いうちみたいな店はな。
だから、サービス料をとってんねん、夜は。
そんな、出して・引っ込めて、ってだけのサービスで、
下手すると、ウチと板場さんがそれやって、
ウチが会計までやって、事務員は何もできない的な状態になったら、
客に確実に迷惑かけると思うねん。
つまり、確実に客は減ると思うねん。

社長は、社員だらけにして、お客様に気持ちのいいサービスを、って言うけど、
社員だろうが、バイトだろうが、フリーターだろうが、
ずっと店に固定で居てくれる人じゃないと、
ただ“社員”ってだけじゃ、『サービス』と名の付く事なんざ出来ないっつーの!




っていうかね、
正直つかれた。
あのバカ店長は、
新人が入っても、一切、仕事の内容を教えないし、教えられない。
全てをアタシに振るのだ。
ヤツが教えられるのは、レジに関してだけ。
そんなん、マニュアルさえあれば誰でも出来るのに、
そのマニュアルさえ、いろいろ理由をつけて作らなかった挙句、
その、26歳の男子に作らせたし。
それも、
『○○(アタシの本名)でもわかるように、分かり易く作ってあげたから』
ってほざいたし。
えぇ、アタシはサル以下ですから。


アタシは、今の店に再異動になって、やっと4ヶ月半経ったってのに、
バカ店長は、異動したこと無いから、7ヵ月半も同じ店に居るのに、
どうして教えられないのか、理解できない。

アタシと同じ日に入社して、異動経験も全く無く同じ店にいるくせに、
今までどんな経験を積み重ねてきてエライんだか、
ソムリエの資格を持ってるから何なんだか知らんけど、
接客論は唱えるくせに、最低限度のこともできないし、
そもそも、誰からも頼りにされてないし、
むしろ、ヤツがいるからって理由だけで辞めてった人もいるくらい、
口ばっかりで、中身が伴ってない。




こんな、
言ってることとやってることが違う会社と、
口ばっかバカ店長のいる店で、
毎日、初心者的事務員を教えながら
笑顔で接客なんて、
想像しただけで、号泣しそうです。

とはいえ、それは来週から始まる訳で。。。



ツライっす。。。。。。

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2007/08/28 (Tue) 01:11 | 未分類 | コメント(0)件
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