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近所の洋菓子店。

こっちに引っ越してきてからというもの、
ケーキショップ的なものを、近所で見たことがなく。

あんのか?とか思ってて。

で、最近検索して、ヒットしたのがココ

どうやらいろいろなメディアにも紹介されたことがあるお店だったようです(^^;



今回買ってみたのはコレ



下のは、よく見たことがあるアップルパイ。
上のは、商品名としてはチーズアップル。
パイにカスタードクリームを塗り、クリームチーズを撒き、
スライスしたりんごを盛り付けたパイ。
表面には、おそらく粉糖をかけたのか、シロップなのか、
または、卵黄に砂糖を混ぜたものなのか、
照りと甘みのあるものが塗ってあって。

アップルパイも、りんごがごろごろでおいしかった
チーズアップルパイも、りんごてんこ盛りでおいしかった
パイ生地はサクサクだったし


ちなみに、チーズアップルは期間限定品。
りんごのおいしい季節(11月~1月って言ってた)にしか出さないそう。
生のりんごを使ってるから、りんごがおいしくないと出さないんだって。

それと、これに使われてるりんごは
信濃ゴールドって品種だそうな。
アップルパイになってる(要するに火の入ってるりんご)もので
紅玉で作ったのもあるけど、今日行った時は、
もう、カットしたものしか残ってなくて。
ホールで売って欲しい場合は、もしかしたら前もって連絡した方がいいかも。



他には、谷中に1軒と、
名古屋に1軒、長野に1軒あるんだって。



かなり感じのいいお店だったから、
また行こうかな。
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2007/11/07 (Wed) 22:00 | 未分類 | コメント(0)件
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